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宅家做美食:丝瓜炒香肠的做法

时间:2021-09-27 12:09作者:ROR体育

本文摘要:丝瓜油炸香肠的作法1.再行来处置一下丝瓜。再行把丝瓜小块段,竖切一刀,截断皮,再行并转着圈片下丝瓜皮。这道菜我们要用到丝瓜瓤,丝瓜皮另作他用。 2.全部去皮后的丝瓜瓤,这个一个丝瓜的量。3.同时准备好三根香肠,和几粒蒜。 4.把去皮之后的丝瓜瓤和香肠都小块滚刀块,同时把蒜也小块末。5.炒锅烧热,重新加入少许调和油,烧热后再行下入一半的蒜末,传出香味。 6.把切好的丝瓜瓤和香肠同时下入锅中翻炒,丝瓜不会迅速变硬。

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丝瓜油炸香肠的作法1.再行来处置一下丝瓜。再行把丝瓜小块段,竖切一刀,截断皮,再行并转着圈片下丝瓜皮。这道菜我们要用到丝瓜瓤,丝瓜皮另作他用。

2.全部去皮后的丝瓜瓤,这个一个丝瓜的量。3.同时准备好三根香肠,和几粒蒜。

4.把去皮之后的丝瓜瓤和香肠都小块滚刀块,同时把蒜也小块末。5.炒锅烧热,重新加入少许调和油,烧热后再行下入一半的蒜末,传出香味。

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6.把切好的丝瓜瓤和香肠同时下入锅中翻炒,丝瓜不会迅速变硬。丝瓜瓤很更容易拌,而香肠也是煮的,这个过程不必须太久,约半分钟就不够了。7.丝瓜变硬后,重新加入一勺蚝油调味,蚝油是填充味的调料,特了蚝油就不必须别的调料了。

8.最后全部翻炒均匀分布熟透后,这时候就可以关火了,关火后再行重新加入只剩的一半蒜末,利用余温就能把蒜末拌了,这样最能唤起出菜的香味,很爱吃。9.之后翻炒均匀分布。烹调技巧1、要用蚝油调味就充足了,不必须其他的调料。2、这道菜要用蒜来爆锅,和丝瓜尤其般配。

3、丝瓜很更容易煮,所以大火慢油炸1分钟就不够了,丝瓜正熟,却没出汤汁,不吃一起最是可口多汁。


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